夕飯に、回鍋肉をつくりました。

テンメンジャンがなかったので、赤味噌で代用したら、ちょっと辛かった・・・

食べれない味ではなかったので、OKかな。

薄切り豚バラ肉を買ってしまったので、今度は、ブロックを買ってもっと厚く切ろう。

今日は、横浜のターバンでギネスとフィッシュ＆チップスを堪能しました。

帰宅後、カクテルツール一式が届いたので、早速ギムレットを作ってみました。

【ギムレット】

ジン　45ml

ライムジュース　15ml

上記、材料をシェイクする。

初めてにしては、なかなかおいしくできた。

問題は、シェーカーを振る音が大きくて、深夜はご近所様に迷惑かも・・・

２２：００に会社を後にし、家の近くのBarへ。

http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Kanagawa/guide/0403/WV-YOKOH-3RARX001.html

バスペールエールを１パイント、フィッシュ＆ポテトを注文。

パブ風の食事を取る。これが、ギネスだったら言うことなし・・・

次に、ラフロイグ１５年をストレートで。１０年よりおとなしい感じ。

そして、グレンモーレンジ１０年をストレートで。初めて飲んだモルト。

すごくうまい。普段アイラモルトしか飲まないんのですが、他の地方のモルトも飲んでみようと思いました。

最後に、ニューヨーク。カクテルも捨てたもんじゃないね。

締めて、5,800円也。

明日、カクテルツール一式が届くので、早速ギムレットを作ってみるかな。